Att slänga drygt 20 ramar med honung är slöseri. Problemet är att den är kristalliserad så den går inte att slunga. Men eftersom jag inte vill sälja denna honung så kan jag göra lite som jag vill… Så jag la en ram i en långpanna och värmde på 50 grader. Honungen mjuknade men vaxet låg fortfarande kvar så jag stompade den och sedan silade den. Ganska mycket jobb, slabbigt och en hel del svinn på honungen. Men bättre än att slänga allt helt klart. Av en olyckshändelse så råkade jag köra lite för varmt en gång och allt låg smält i en blank yta i pannan. Det kanske var 65-70 grader i ugnen. Men när långpannan svalnat så hade vaxet stelnat vid ytan och en hel del skräp med den. Så honungen blev renare, inget svinn och en enklare vaxåtervinning – mycket smartare än att stompa men lite knepigt är det med gamla yngelramar med honung för de vill man verkligen inte smälta ner i honungen så det blir att trycka ut lite försiktigt och sedan slänga med lite mer svinn. Jag körde drygt 10 ramar och det blev drygt 15 kg. Inte dåligt. Honungen smakar bra, ser klar ut men går ju inte att sälja som honung utan förbehåll. Jag smälte fulramar parallellt ute och det blev 7 lådor rensat den här helgen så nu är den grovstädningen helt klar (och något kilo vax som behöver finsmältas ett varv). Förhoppningsvis så ska resterande samhällena överleva men med tanke på det 0-gradiga vädret och ingen vår i sikte så ser det inte så ljust ut – det är mao inte otroligt att fler samhällen dukar under, men jag håller tummarna.
